Le cœur battant de la fête
La Fête de l’Ail Blanc de Beaumont-de-Lomagne vous attend !
Célébrez en famille ou entre amis l’ail blanc de Lomagne lors d’une journée pleine de saveurs et de bonne humeur.
Dégustations gourmandes, animations pour petits et grands, surprises et beaux moments de partage vous attendent dans une ambiance joyeuse, festive et résolument conviviale.
Un avant-goût du programme, qui s’enrichira encore très bientôt !
Dès le matin, la fête s’éveille : marché, saveurs et inauguration
Dès 9h, laissez-vous porter par l’ambiance du marché en flânant entre les étals de nos producteurs et artisans locaux. Ail, produits du terroir et créations artisanales vous attendent pour de belles découvertes et des échanges conviviaux.
Toute la journée, petits et grands pourront s'initier au tir à l'arc et à l'escalade.
À 11h, place au temps fort de la matinée avec l’inauguration officielle de la fête et à la dégustation de recettes originales à base d'ail blanc, suivie à 12h d’un moment gourmand à ne pas manquer : la dégustation du traditionnel Pan Tintat et de beurre à l’ail, accompagnés d’un savoureux vin local, à partager en toute convivialité.
Un grand moment à partager, entre gourmandise et tradition
À midi, la fête continue autour d’un grand repas sous la halle du XIVᵉ siècle. Un moment joyeux et gourmand à partager tous ensemble.
Menu de la fête de l'ail
Apéritif
Tourin gascon à l'ail
Melon et lomo
Ail confit
Rib's en cuisson douce et pommes sautées
Dessert
Café
À 12h30, place à la tradition avec la cérémonie d'intronisation de la Confrérie royale des chevaliers de la gerbe d’ail et du chabrot lomagnol, un temps fort festif et emblématique de notre terroir.
Après-midi en famille : ateliers et saveurs nouvelles
Dès 13h30, les plus jeunes pourront s’amuser autour d’ateliers ludiques dans une ambiance joyeuse et festive.
À 14h30, place à la nouveauté de l’année avec des ateliers culinaires animés par "Mam’s Cook", qui partagera avec petits et grands les secrets d’un savoureux risotto à l’ail blanc de Lomagne. Un moment gourmand et convivial à vivre en famille !
Autre nouveauté à ne pas manquer : le tressage de l’ail en démonstration, un beau moment de tradition et de partage (horaire à définir).
Tout l’après-midi, la fête bat son plein !
De 14h à 17h, laissez-vous entraîner par les déambulations hautes en couleur des échassiers de "la compagnie Cirkul'R", par les danses mexicaines de de "Mexicoeur", par l’énergie et les pas cadencés du "Poutou de Toulouse" avec ses danses gasconnes et par le son festif de la banda "Les jazz amis".
À 15h, changeons d’ambiance pour une parenthèse musicale pleine d’émotion : l’église vibrera au son du groupe "Aquiu", qui vous invitera à découvrir la polyphonie gasconne lors d’un concert envoûtant et chaleureux.
Place aux défis
À 16h, le Mondial de tourin (soupe à l’ail) régalera les gourmands et mettra les papilles à l’épreuve dans une ambiance conviviale et bon enfant.
À 16h30, départ du Championnat du monde des peleurs d’ail : un moment aussi spectaculaire que festif, à admirer ou à tenter soi-même !
Enfin, à 18h, retrouvons-nous autour de la dégustation du tourin, un délicieux moment de partage culinaire pour clôturer ces animations en toute convivialité.
Un dernier rendez-vous pour vibrer ensemble
À 21h, la halle s’illumine pour un concert vibrant d’Héléna Mirada. Une belle façon de terminer la fête en musique et dans la bonne humeur !
Philippe Tomps anime la fête de l'ail de Beaumont de Lomagne depuis plus de 20 ans.
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