L'épopée de la fête de l'ail blanc de Beaumont-de-Lomagne
La naissance d’une tradition (1994 - 1998)
L'aventure commence en 1994, avec la création d'une fête dédiée à l'ail blanc par l'Office de Tourisme, ce produit emblématique du terroir lomagnol, cultivé sur ces terres depuis le XIIIème siècle. Dès 1996, l'événement franchit une étape importante en se regroupant avec les producteurs d'ail locaux pour renforcer son ancrage agricole. En 1997, la manifestation dynamise son programme en proposant des animations toutes les demi-heures, avant d'adopter officiellement le nom de « Ail de Lomagne en Fête » en 1998.
L’affirmation d’une identité forte (1999 - 2011)
L'année 1999 marque un tournant historique avec la création du Mondial des peleurs d'ail, un concours spectaculaire devenu l'âme de la fête, et l'apparition du célèbre logo du "petit ail malin". C'est également à cette époque que la fréquentation franchit pour la première fois le cap des 10 000 visiteurs. En 2001, une nouvelle tradition culinaire voit le jour : le concours de tourin, mettant en compétition les villages voisins pour la réalisation de la meilleure soupe à l'ail blanc et à la graisse de canard ou d'oie. En 2004, l'association "Ail de Lomagne en Fête" est créé pour organiser la fête de l'ail blanc de Beaumont-de-Lomagne.
L'excellence du produit est officiellement reconnue en 2008 avec l'obtention du label IGP.
L’ère des records et du rayonnement national (2012 - 2024)
La reconnaissance officielle se confirme en 2012 lors d'une inauguration prestigieuse en présence de Sylvia Pinel, alors ministre déléguée au Commerce, à l’Artisanat et au Tourisme. Un nouveau record est établi lors du mondial des peleurs d'ail avec 31,150 kg d'ail pelé en 30 mn.
L'événement continue d'innover avec le lancement de la randonnée de l'ail en 2016.
En 2019, la fête entre dans une nouvelle dimension en réalisant la plus longue tresse d'ail du monde, mesurant 14,28 mètres.
En 2024, la manifestation passe le cap des 30 ans d'existence.
Quelques chiffres clés de l'événement
Depuis sa création, la fête a accueilli près de 250 000 visiteurs et servi environ 28 000 repas à l'ail.
Plus de 6 000 litres de tourin ont été distribués gratuitement au fil des éditions.
Aujourd'hui, chaque édition mobilise 150 bénévoles, permet la vente de plus de 3 tonnes d'ail et attire désormais près de 12 000 visiteurs par an.
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